MANADO, JP- Peluncuran 55 produk riset, teknologi dan inovasi untuk percepatan penanganan Covid-19, yang merupakan karya anak-anak bangsa dari berbagai lembaga penelitian dan perguruan tinggi di Hari Kebangkitan Nasional (Harkitnas), sungguh membanggakan.
Namun yang lebih membanggakan lagi, dari 55 produk itu, ada produk yang merupakan karya tim peneliti dari Universitas Sam Ratulangi (Unsrat) Manado. Produk yang dihasilkan tim peneliti Unsrat yakni produk VCO (Virgin Coconut Oil).
“Produk VCO asal Sulut ini sangat baik untuk kesehatan, karena membantu memperkuat daya tahan imun tubuh, dan dapat mencegah Covid-19 di Indonesia saat ini,” ujar Prof Lucia C. Mandey MS, yang juga adalah Ketua Tim Peneliti Unsrat Manado.
Menurut mantan Direktur Pasca Sarjana Unsrat periode 2014-2018 ini, produk asal Sulut tersebut sudah terbukti secara klinis maupun medis.
“Sebenarnya VCO ini sudah dipakai oleh pasien dalam perawatan Covid-19,” ungkapnya.
Prof Lucia C. Mandey MS.
Dijelaskan Prof Lucia yang terlibat aktif dalam komunitas Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia cabang Sulut ini, produk asal Sulut berhasil lolos dalam proses seleksi proposal penelitian yang diselenggarakan oleh Kementrian Riset dan Teknologi Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) .
“Ada sekitar 5.000-an proposal penelitian yang diajukan oleh berbagai lembaga perguruan tinggi dan lembaga penelitian dan perusahaan farmasi, yang akhirnya mengerucut hanya 55 produk Konsorsium yang layak dipilih hasil seleksi Kemenristek BRIN, salah satunya dari Unsrat,” jelasnya.
Prof Lucia yang juga masuk dalam Perhimpunan Mikrobiologi Indonesia ini menyatakan bahwa seluruh tim peneliti bersyukur atas hasil ini.
“Kami tim peneliti dari Unsrat berhasil masuk dalam 55 produk konsorsium.
Produk VCO asal Sulut akhirnya semakin diakui khasiatnya. Dan ini telah dibuktikan dalam peneltian baik secara medis maupun klinis,” jelasnya.
Lanjut Prof Lucia, produk VCO asal Sulut tersebut sudah terbukti secara klinis maupun medis.
“Sebenarnya VCO inipun sudah pakai oleh pasien dalam perawatan Covid-19,” tukasnya.
Prof Lucia menegaskan melalui produk ini, Sulut dapat pengakuan yang luar biasa.
“Dan nama Unsrat masuk dalam perguruan tinggi yang diperhitungkan,” tandas Prof Lucia yang dikenal sangat familiar dengan semua civitas akademik baik di Fakultas Pertanian maupun di Universitas ini.
Diketahui, proposal penelitian VCO yang dikerjakan secara tim oleh Unsrat yang berjudul “Pengembangan Hasil Penelitian Kandungan Asam-Asam Lemak Medium Chain Fatty Acid Produk Virgin Coconut Oil, sebagai Suplemen Untuk Mencegah Virus Corona (COVID 19) dan Implementasinya kepada Masyarakat”.(JPc)
Adapun anggota tim peneliti Unsrat Manado adalah:
1.Ir.Dedie Tooy, MSc, Phd,
2.Ir Herry Pinatik, MSi.
3 Ir Tineke Langi, MSi.
4.Dr.Ir.Dantje Tarore MS
5.Ir. Maya M Ludong, MS
6.Ir.Teltje Koapaha, MS
7.dr. Natasia M Dumais, MS
8.Ir. Tommy F Lolowang, MS
9.Ir.Ireine Longdong, MP
COMMENTS